달래

따뜻한 봄바람이 불어오는 4월이면 꼭 해먹게 되는 음식이 있어요. 바로 봄나물 비빔밥이에요. 겨울 동안 움츠러든 몸에 향긋한 봄나물을 한 숟가락 넣으면 혈액 순환이 확 도는 기분이 들어요. 저는 주말 점심에 가족들과 둘러앉아 각자 취향대로 비벼 먹는 시간을 좋아해요. 아이들도 평소엔 나물을 멀리하다가 비빔밥으로 만들면 잘 먹더라고요. 오늘은 4월 제철 봄나물 중 두릅·참나물·달래 황금 조합으로 만드는 … Read more